Lo straniero parla il torinese. I piatti tradizionali della nonna sono rielaborati sapientemente senza far dimenticare che qui passato e futuro sono ingredienti dal sapore riconoscibile. Un’officina di biciclette con caffè annesso dove la cheesecake, la tarte-tatin, i muffin, cupcake e cookies seguono ricette caserecce e dal primo all’ultimo morso non puoi che sentirti a Torino. Il sabato e la domenica il brunch diventa una colazione lunga e indimenticabile da 10.30 alle 16.
Pai Bikery, via Cagliari 18, Torino
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