Cosa posso fare? No! Faccio questo. La facilità, sotto/insieme della semplicità. Pochi punti. Pochi ingredienti. Il discorso è leggibile senza domande. Questa cos’è? Questa è.
COSA TI SERVE
- farina 00 270 g
- olio EVO 80 g
- bustina di lievito per torte salate 1/2
- semi di finocchio (quantità a scelta)
- paprika dolce (quantità a scelta)
- pomodorini secchi
- sale
COME SI FA
Iniziate mettendo a mollo con acqua i pomodori secchi per 15 minuti in modo che diventino più morbidi. In una ciotola unite la farina setacciata al lievito per torte salate, l’olio EVO e qualche cucchiaiata di acqua. Mescolate e aggiungete il sale, i semi di finocchio e la paprika dolce. Formate con l’impasto ottenuto una palla e coprite con della pellicola. Fate riposare in frigo per almeno 40 minuti. Ora oliate lo stampo, stendete la frolla facendola aderire ai bordi. Punzecchiatela con una forchetta, mettete ospra sparsi i pomodorispennellate con l’EVO. Mettete in forno a 200° per 30 minuti.
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