Ci sono basi. Luoghi dove stare, certezze da concretizzare. Camminiamo, sentiamo. Le piccoli luci del mattino sono grandi fari che portano a prendere in mano le mani e dividere… per 2.
COSA TI SERVE
per la pasta frolla
- farina tipo 00 250 g
- fecola di patate 1 cucchiaio
- zucchero semolato 125 g
- burro a temperatura ambiente 125 g
- uova 1
- lievito per dolci 6 g
per farcire
- cioccolato bianco 100 g
- ciliegie disidratati 80 g
COME SI FA
Preparate la pasta frolla. Tritate il cioccolato bianco in pezzi piccoli e grossolani, incorporate il cioccolato e le ciliegie disidratate, precedentemente ammollate in acqua, all’impasto. Stendete la pasta frolla tra due fogli di carta forno, fate cuocere in forno ad una temperatura di 180° per 20 minuti, dopodiché toglietela dal forno e lasciatela raffreddare.
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