Tutta la storia dentro. Il profumo pieno ad ogni taglio. Assaggi la costruzione di un raviolo. I Ravioli dell’Oste, ti siedi o porti via. Il grande, il piccolo, una famiglia. Ci siamo ritornati, Giorgio ci racconta con la passione di suo padre quello che sta per portare. L’attesa veloce da gustare lentamente. I ravioli con fichi e prosciutto crudo?
ravioli alla Norma, melanzane, pomodoro e ricotta salata
ravioli di grano saraceno con bresaola, caprino e limone
ravioli al brasato
I Ravioli Dell’Oste, via Francesco Gabba 10, Lodi
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