schiacciata con stracciatella, habanero chocolate e capocollo

Non esistono le secondi versioni, la parte n.2 di… Ci sono cose che partono dalla metà e ritornano sempre alla meta, metà.

COSA TI SERVE

  • farina “la Croccante” Farina Futura 150 g
  • acqua 60 ml
  • capocollo a fette 200 g
  • stracciatella 250 g
  • olio EVO cucchiai 2
  • habanero black chocolate SARI q. b.

COME SI FA

Amalgamate tutti gli ingredienti fino a formare un panetto morbido e fate riposare per circa 20/30 minuti coperto da un canovaccio. Tirate l’impasto molto sottile. Infornate a 200° per 15 minuti. Farcite con la stracciatella, l’habanero black chocolate e le fette di capocollo.

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