Può essere tutto in questo momento. E’ il tempo di tutti. Il momento dove poche luci, minimi suoni notturni fanno il giro. Se ripenso ai posti fuori visti di notte, stasera passano e ritornano.
per l’hummus di fichi
- fichi 10
- ceci cotti 50 g
- tahina 60 g
- limone 1
- miele cucchiaio 1
per decorare
- frutta secca q. b.
COME SI FA
Pulite i fichi, tagliateli a pezzetti e fateli cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Unite il succo di mezzo limone e fate andare fino a formare una composta densa. Mettette nel bicchiere del frullatore i ceci, la tahina, la composta di fichi, il miele e azionate. Ora componete versando l’hummus e decorate con la frutta secca.
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