Vedo, questo. Rivedere. Accorgersi che se cambia forma e colore, rimane. Ho aspettato, visto. Rivisto, ritrovato.
COSA TI SERVE
- fagiolini bianchi 400 g
- prugne secche 100 g
- limone 1
- salvia q. b.
- olio EVO q. b.
COME SI FA
Spuntate i fagiolini, lavateli e fateli cuocere in acqua bollente per 10 minuti. Preparate una padella con olio EVO e fate saltare i fagiolini lessati con le prugne secche precedentemente lasciate in ammollo. Sfumate con il succo di mezzo limone, unite la salvia e salate.
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