Avere ancora un salto in bocca. E’ che sono, “vivila così”. Sopra quel terrazzo si guarda sempre più in alto. Manchi tu baby. Il tuo rossetto sul crudo. Un mazzo di chiavi ti do. Chiavo il tutto. Davvero. Siamo partiti, che si colora l’aria, e rifacciamo. Distanze per non prendere bruciature. Ancora un salto in bocca. Apri, ancora uno. Riapri, ho dimenticato, ancora uno.
COSA TI SERVE
- vitello fette 6
- prosciutto crudo dolce 6
- salvia foglie 6
- burro q. b.
- vino bianco secco 50 ml
- sale q. b.
- pepe q. b.
COME SI FA
Battete le fettine di vitello. Sistemate su di un lato una fetta di prosciutto crudo. Sopra, posizionata al centro, mettete una foglia di salvia. Con uno stuzzicadenti infilzate facendo in modo che tutti gli ingredienti siano legati. In una pentola fate sciogliere il burro e cuocete un paio di minuti le fette. Sfumate con il vino bianco e fate evaporare. Salate e pepate.
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