Se mi ci vedo ora che sono rotto, io stanotte sono intorno. Dove sono tutti in questa città? E cosa dovrebbero fare? Sono scappati tutti quando hanno saputo
che stavo per arrivare. Noi arriviamo. Ci cola l’unto dalla bocca, mi incurvo a terra, ho la faccia piena piano. Io stanotte sono in giro con i mei cani… musica: “dimmi che non ho, quello che mi dici tu”, intorno Madame con Blanco, come il primo bacio, non posso chiedere luce dal cielo. Cade a colate l’unto.
COSA TI SERVE
- bun (pane per burger) FER 2
- peperoni
- melanzane
- zucchine
- pepe nero q. b.
- sale q. b.
- caprino 160 g
per il pesto spalmabile
- basilico fresco q. b
- ricotta 80 g
- limone 1/2
- olio EVO q. b.
COME SI FA
Tagliate a metà le verdure e grigliatele. Mettetele in un piatto e condite con EVO, sale e pepe. Preparate il pesto unendo tutti gli ingredienti e frullateli con il minipimer. Componete il panino, tagliate a metà i buns, spalmate il caprino, mettete le verdure condite e il pesto spalmabile.
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