Penso spesso all’inizio di tutto, ti ho dato di più. Sbatti, monta, mi sbatti. Te ne sbatti. Facciamo una bella torta, storie di dolci, una storia dolce. Non è male questa. Non avresti preso un taxi alle 5 del mattino in Loreto, non saresti stato mai in prima fila. Guarda me ho fatto tanto, penso spesso all’inizio di tutto, quando ho fatto tutto. Guardo se è cotta, pronta.
COSA TI SERVE
- uova 2
- mandarini 5
- zucchero 50 g
- latte 100 ml
- farina 45 g
- curcuma q. b.
COME SI FA
Montate le uova con lo zucchero, aggiungete il latte, la farina setacciata e la curcuma. Imburrate, spolverizzate di zucchero una tortiera e mettete gli spicchi di mandarini. Versate ora l’impasto e cuocete per 45 minuti a 180°
uncervoalmare.com 