Ma che bella festa, la mia testa. Mi si ferma tutto. Ripartono, messaggi fuori orbita. Non andrai in un attimo. Il passo fa veloce la strada, tutto sembra dirmi cosa fare. Ma che bella testa, la mia festa.
COSA TI SERVE
- pane a fette per tramezzini 4
- prosciutto cotto 100 g
- crema spalmabile q, b.
- uova 2
- tonno sott’olio 100 g
- spinaci 100 g
- pepe q. p.
- sale q. b.
COME SI FA
Per prima cosa occupati dei condimenti. Preparate le uova sode. In una ciotola mette il tonno sgocciolo. Condite gli spicaci con l’EVO,pepate e salate. Con un mattarello, spianate leggermente le fette di pane poi nebulizzatele con un po’ d’acqua senza esagerare. Tagliate a metà le fette per ottenere due quadrati. Componete i tramezzini. L’importante che tutti gli ingredienti siano concentrati al centro del tramezzino. Io ho pensato a questa combinazione. tonno, uovo, spicaci e crema spalmabile. Taglia sulla diagonale e il tramezzino è pronto.
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