BIO

Avete mai provato a bramire liberamente?

Quello che abbiamo scoperto di sapere far bene? La nostra passione. Dove? In cucina.
Il sapore, quello buono, quello che se anche per un momento veloce, un attimo intenso ti fa stampare sulla faccia il sorriso di averci preso gusto, quello giusto. Il fare, provare a rifare, sbagliando, ma accorgersi che anche da un errore si può ottenere il risultato sempre voluto. Trovarsi pronti, aprire le ricette del nostro passato, presentarli al nostro presente, farli assaggiare al nostro futuro.

Attrezzi pronti, ricette da pensare, da sperimentare, provare, accostamenti mai provati insieme. Mangiare liberamente, i posti belli diventano quelli buoni e noi quell’ingrediente in più. Il nostro diario è per tutti, per i curiosi, per i coraggiosi… per i dolci e i salati. Abbiamo sempre vissuto come i cervi nella foresta, ma abbiamo scoperto che esiste il mare.